,

קמח טף / טאף – קילו

19.69  מחיר כולל מס

את הטף ניתן לצרוך כקמח וגם כמו גרעיני דגנים.

כשמשתמשים בקמח טף:

יש לדעת שהוא לא מגיב כמו קמח חיטה רגיל מאחר ואין בו גלוטן (מה שגורם לחיטה לתפוח) ולכן הלחמים יוצאים יותר כמו פיתה או נאן הודי. למתחילים ההמלצה היא לשלב כ- 25% קמח טף כתחליף לקמח החיטה ולהעלות בהדרגה עד שלומדים לעבוד איתו.

כדי לבשל את הטף ולאוכלו כגרעיני דגנים:
לוקחים 1/2 כוס זרעי טף, מוסיפים 2 כוסות מים, ו- 1/4 כפית מלח.
מרתיחים מים על אש גדולה עד לרתיחה ואז מנמיכים את האש לבינונית.
מוסיפים את זרעי הטף ומבשלים כ- 15 עד 20 דקות או עד שכל המים נספגים בזרעים
להוריד את הסיר מהאש ולהניח מכוסה למשך כ-5 דקות.

רצוי לאכול את זה סמוך לבישול כי הטף נוטה להפוך סמיך / דייסתי אם משאירים אותו הרבה זמן.
ניתן לאכול את הטף עם רטבים פיקנטים או מלוחים,
וכמו כן ניתן לאכול אותו ממותק עם מיפל, סלט פירות וכדומה.

צריך לדעת שהטף הוא מזון על (בעל ערכים תזונתיים מעולים) ולכן יותר ויותר טבעונים מנסים לשלב אותו בתפריט היומי שלהם.

המלאי אזל

Guaranteed Safe Checkout

ערך תזונתי ל-100 גרם:

אנרגיה – קלוריות 367
חלבונים – גרם 13.3
פחמימות – גרם 73.13
מתוכם סוכרים – גרם 1.84
שומנים – גרם 2.38
מתוכם שומן רווי – גרם 0.449
נתרן – מ”ג 12
סיבים תזונתיים – גרם 8
מים – גרם 8.82
ויטמין B1 – מ”ג 0.39
ויטמין B2 – מ”ג 0.27
ויטמין B3 ניאצין – מ”ג 3.363
ויטמין B5 – מ”ג 0.942
ויטמין B6 – מ”ג 0.482
ויטמין E – מ”ג 0.08
ויטמין K – מק”ג 1.9
סידן – מ”ג 180
ברזל – מ”ג 7.63
מגנזיום – מ”ג 184
זרחן – מ”ג 429
אבץ – מ”ג 3.63
אשלגן – מ”ג 427
חומצות שומן בלתי רווי – גרם 1.071
חומצת אומגה 3 – גרם 0.135
חומצת אומגה 6 – גרם 0.936
חומצות שומן חד בלתי רווי – גרם 0.589
חומצת אומגה 9 – גרם 0.574

 

משקל 1 ק"ג
כשרות

בדץ עידה חרדית

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “קמח טף / טאף – קילו”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מידע לאלרגיים:

אף על פי שכרכיב אין אנו מוסיפים לתבלינים תוספות זרות – כל מוצרי החנות נארזים בסביבה העשויה להכיל עקבות של שקדים, בוטנים, אגוזים, ביצים, חלב, סויה, דגים, שומשום, סלרי וגלוטן. לצערנו לאנשים הסובלים מאלרגיה מומלץ לא לרכוש אצלנו.

Scroll to Top